楽しい、楽しい、潮干狩り。
たくさん採れたはいいけど、これって何の貝？
なんて子供に尋ねられて、困った経験はありませんか？
そんなあなたの為に、潮干狩りで採れる、貝の見分け方と種類を紹介します！
食べられるのか？美味しいのか？なども紹介していきますので、ぜひ参考にしてくださいね。
潮干狩りで採れる貝の種類
それでは、潮干狩りで採れる貝の種類をいくつか紹介していきますね！
１．アサリ
特徴：
殻長が４ｃｍ、殻高２.７ｃｍほどの二枚貝で、蝶番から縁に向い、
放射線状に細い筋がたくさんあります。
模様も色もさまざまですが、模様が鮮明でないものは中国産や韓国産の可能性が高いです。
味：
美味しいです。特に、沖に棲息していて貝殻が薄く平たいものや、
岩場にいるアサリが美味しいと言われています。
２．ハマグリ
特徴：
殻長約８ｃｍ、殻高６.５ｃｍと非常に大きく、表面が滑らかで丸みがあります。
黄褐色に褐色や紫色の模様があります。
味：
お吸い物や、焼ハマグリなどと人気が高いですが、天然ものは殆どないそうです。
３．シオフキ
特徴：
殻長４.５ｃｍ、殻高３ｃｍほどの貝で、色は薄紫、目立つ模様は無いのが特徴です。
殻頂の前後が膨らむため、丸から三角のような形をしていることが多いです。
アサリとよく間違えられます。
味：
アサリのようにたくさん採れ、味もアサリに似ていて、調理方法も同じようにできます。
しかし、砂抜きに失敗することが多いのが難点です。
４．バカガイ（青柳）
特徴：
殻長約８ｃｍと大きい貝で、別名は「青柳」と言います。
形はアサリに似ていますが、表面に筋がなくスベスベです。また、殻が薄く割れやすいです。
色は、赤褐色、茶褐色です。
味：
お寿司や、干物などとしても非常に人気がありますが、砂抜きに３日ほどかかり、
調理の下処理が難しいので、素人には大変かもしれません。
見分け方
チェックポイントをあげて、簡単に見分けるポイントを紹介しましょう！
チェックポイント
①膨らみがある
②表面の手触りがスベスベ
③模様がある
④殻長が４ｃｍ前後
それではどの貝が、どのチェックポイントにあてはまるか、みていきましょう。
１．アサリ → ③、④
２．ハマグリ → ①、②、③
３．シオフキ → ①、②、④
４．バカガイ → ②、③
これだけ覚えておけば、簡単ですね！
どうしても分からない貝があったら、ここならどんな貝もわかりそうですね！↓
http://youtu.be/YsMrc_92yqc
せっかく頑張って採っても、食べられない貝や、砂抜きなどの処理が大変な貝もあります。
貝は食当たりを起こしやすいので、心配な場合は、地元の人に聞いてみるか、
潮干狩り場の管理者に確認してみましょう。
持ち帰った貝は、素早く砂抜きをして、美味しく頂いてくださいね！