皆が大好き、「おにぎり」と「おむすび」。
この両者を使い分けている人はそういないと思いますが、皆さんはどちらで呼んでいますか？
私がこの質問を受けたら、正直困ります。
それは、その時々で使い分けている訳ではなく、どちらとも使うことがあるからです。
それでは、本当のところ、何が「おにぎり」で何が「おむすび」なのか、日本おにぎり協会の見解を調べてみました。
日本おにぎり協会の見解
日本おにぎり協会という団体があることにまず驚きですが、このネーミングからしても、「おにぎり」が正式名称なのかと思いますよね？
しかし、同団体の見解としては、「大きな違いはないと考えております」とのことなのです。
両者の呼び名の違いには諸説ありますが、日本の大部分で「おにぎり」と呼ぶのに対して、関東～東海道にかけては「おむすび」と呼ばれています。
しかし、東京都と神奈川県では「おにぎり」と呼ぶケースが多いのが現状のようです。
また、商品名を「おにぎり」として売るコンビニ(ローソンなど)もあれば、セブンイレブンのように「おむすび」と呼ぶコンビニもあります。
同団体としては、「ご自身にあった呼び方や握り方を推奨しています」とのことなのです。
おにぎり説とおむすび説
結論から「おにぎり」「おむすび」、呼び方はどちらでも決まりはないとのことですが、ではどんな説があるのでしょうか？
予備知識として覚えておくと、「へぇ～」といわれることもあるかもしれませんよ。
Day 098 / 晩ごはんにおにぎり April 08, Wednesday / [puamelia]
「おにぎり」説
・形を問わないもの
・三角形であるもの
・米を握り固めた状態のもの
・丸型で湿った海苔が全面を覆うもの
・江戸時代からの呼び名
・「鬼を切る」に似ている言葉である為、鬼退治に握り飯を投げつけたことからついた
「おむすび」説
・三角形であるもの
・俵型であるもの
・わらで巻いて運搬しやすくした状態のもの
・三角で乾いた海苔が一部を取り巻くもの
・江戸時代以前からの呼び名
・おにぎりの女房言葉、もしくは丁寧語
あなたの好みは?
http://youtu.be/JuYhPzXdQDY
比較を見てもわかるように、両方に「三角形であるもの」が入っていますし、東日本で「おにぎり」西日本で「おむすび」と呼んでいたのが、混交したという説もあります。
本当のところ区別はできませんね。
確かに私も両者を無意識に使っているので、「どっちでもいい」が本音です。
有名な童話の「おむすびころりん」や、美味しい天ぷらがのった「天むす」は昔からその名前で浸透していますし、童謡のお弁当箱の歌の歌詞では「これっくらいの、お弁当箱に、おにぎりおにぎりちょいと詰めて」となっています。
どちらも小さい頃から無意識に呼んでいたので、これからも自分の呼びやすい方でいいというのが結論ですね。あなたはどちらですか？